醸造アルコール

先日頂いてきた日本酒をいつもの量飲むと、どうもムカムカして悪酔いします。翌日にも残る。

特に変な酒でもなくて、普通の醸造酒なのですが。

体調のせいかな?と思っていましたが、嫁に醸造アルコールのせいじゃない?と言われてハタと気が付きました。そういえば、嫁からくすねて飲んでいるパック酒は純米酒(アルコール添加していないお酒)です。

醸造アルコールを添加するのには色々な理由があるらしく、悪酔いするいというのは昔のイメージらしいのですが、ひょっとしたら僕の体質には合わないかもしれません。(焼酎は苦手だし)

良い酒悪い酒というのは、自分の体質でも判断しないといけない訳か。