小百合揚げ再び

材料が余っているから作ってよ。という事で、我が家の伝統「小百合揚げ」を揚げる。豚肉の細切れとピーマンを安い焼き肉のタレに漬け込んで、水で溶いた小麦粉に混ぜて揚げるだけ。

以前当ブログで紹介しましたが、リンクが面倒なので手短に説明しますと、祖母がテレヴィで「吉永小百合が作っていた」というレシピを母が受け継いだらしい。だから「小百合揚げ」と僕が命名したのですが、たぶん今現在吉永小百合は作っていないであろう一人歩き感がイカしています。後で画像を上げます。